不多时,一大团呈淡黄色的面球,出现在了铜盆之中。
面球紧接着被搓成长条。
“咚咚咚……”
刀子切下去,一块块面剂子就错落分布在台子上。
“刀功不错啊!你这个年纪有这刀功的少见。”林忠国夸奖道。
“林伯谬赞!”陈子仪腼腆的笑了笑。
“比我家那臭小子强多了,好好的厨艺不学,非要玩打铁。”
“林哥应该是有自己的想法,我记得他说他的厨艺也不错。”
“在我眼里就是不及格,才学了几年就敢出去吹牛皮,看我晚上不收拾他。”
闻言一愣,陈子仪好言办坏事了。
心里祈祷林哥自求多福,希望没有皮肉之苦。
在打铁房的林奇莫名其妙的打了个喷嚏。
环顾四周都是密封的屋子,很奇怪自己怎么感冒的。
来不及细想,就被陈鹏叫了过去。
擀面杖,白案师傅的好帮手。
擀完面皮,上馅。
动作迅速的把蒸笼装满,并架在了蒸锅之上,此时灶火正旺,火热的吐息让他周身不停冒汗。
此行,收获颇丰,陈子仪感到很满意。
有大厨在,陈子仪无需掐针读秒的等,紧接着下一项的学习。
“这鹿肉好啊,在古代都是皇帝吃的东西,大补,鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少。这肉太好了,在首尔基本买不到这么好的鹿肉,全是次鹿肉,糊弄人的。”
林忠国用清水洗净鹿肉,放沸水锅焯去血水,切成一块块小块备用。
“鹿肉,清炖最有营养,放点红枣补气血,对老人女人身体好,”林国忠让陈子仪把红枣洗净去核。
又起一锅水,将鹿肉下锅后,注入适量料酒、红枣、花椒、盐、姜片,开始炖。
“我这做的是清炖鹿肉,这个不油不腻,补气补血,营养丰富,味道鲜美。
只可惜没有鹿鞭,不然做成酒配这个一绝,早年我师傅给我这么整过一回,那味道至今难忘。
重点是有助于对于床笫之事,嘿嘿嘿!”林忠国陷入回忆当中,最后发出男人之间才懂的笑声。
“鹿鞭!”陈子仪小声嘀咕,暗暗计上心头。
炖到鹿肉八成熟时,加入山药,然后大火直到炖烂。
学完后,陈子仪把脑海里的知识点组成一页秘籍,飞速记录在备忘录—菜谱那一栏里面。
林忠国教完陈子仪待其走后开始忙活别的菜,他打算再做几道东北名菜来招待。
溜肉段,铁锅炖大鹅,小鸡炖蘑菇。
全是硬菜,好吃到爆炸,能把牙咬碎咯。
到桌上坐定,陈子仪没想到就这么一会儿功夫,两人已经亲如兄弟了,叫哥喊弟那么直溜。
忙活一个多钟头,所有菜上齐。
“这还是不正宗,在老家上炕腿一盘,那才有滋味。”林奇有些遗憾,他坐凳子总是不舒服,老是想盘腿。
“现在回去也方便啊!”陈子仪说道。
半岛和东北坐飞机贼快。
“算了算了。”林奇挥挥手道。
“来!”林忠国打开李斯科带的茅台,“今天托小陈的福,我也能喝点这名贵的五粮液,来咱们一起碰一个。”
陈子仪、陈鹏两人连忙起身,双手持杯,“感谢林伯忙活这么久做的这丰盛的菜。林伯辛苦。”
“哎,这算啥,林伯我看你顺眼,喜欢给你做菜,你下次没事多来,啥时候来你林伯都招待你。”
“能喝酒就多喝点,不能喝就少喝点,对了,我糊涂了,子仪你不能喝,咱们遵纪守法,开车不喝酒,喝酒不开车。”
林忠国忽然想起来,陈子仪是开车来的,倒酒的手停顿在那里。
“林伯你不说,我自己都忘记了,太高兴了,能认识林伯和伯母。”
说真的,陈子仪都忘记自己是开车来了,刚提的车,还不够熟悉。
奥迪R8:所以爱会消失的对吗?╥﹏╥
“以茶代酒吧,咱不计这个,心意林伯收到了,你伯母也收到了。”
“来干了。”林忠国当先喝下,一饮而尽,直接空杯。
其他人碰了一下,纯酿入喉,酒香浓郁,口感厚重,回味悠长。
陈子仪则是细细回味他带来普洱茶。
正宗。
“好酒,”林伯感叹一声,把酒杯放下,“名不虚传,这酒太好了。来吃菜。”
几人开始吃,推杯交盏,很快几人就喝醉了。
桌子上就剩陈子仪和伯母没有醉,一个喝茶,一个喝果汁,当然醉不了。
林奇拉着陈鹏踉踉跄跄跑到正厅里,扑通一声跪倒在地。
林奇端起酒杯:“皇天在上,今日我俩结成异性兄弟,有福同享有难同当。”
“同当。”陈鹏跟着附和,一口喝下杯酒,跟着磕头。
林奇和陈鹏的这出戏直接给还清醒着的两人看傻子。
脑瓜子嗡嗡的。
“结拜,结拜好啊,子仪咱们走。”林忠国说着就要起身,摇摇晃晃的。
哎哟,我去!
你们家也太实在了。
“子仪,老林喝醉了,额先带他回房间。林奇房间是那间,麻烦你把她丢床上就行,其他的交给我来处理!”
伯母拽住林忠国胳膊,硬拉着他回房间去了,看不出来,小小的个子,力量大的出奇。
“好。”陈子仪点点头。
抗着林奇一把摔在床上,给他盖上被子随后提上林忠国余留的那份菜,拖着死飞猪样的陈鹏回家。
这过程难免沾染上酒味儿,洗个澡换身衣服,拿瓶茉莉花花露往车里喷了喷,在车后视镜上挂个香囊,买了两个仿真摆件放仪表台上,一只拉布拉多,一只萌化棕熊。
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